Rue du Bac之糕点屋

我超爱甜食。
它们不能和食物算在一起。
嘻嘻,凡巧克力、蛋糕之列,都用另一个消化系统呢。
假如你在巴黎的时间紧迫,又像我那样疯狂爱甜,那去Rue Du Bac。
世界上最了不起的糕点师傅都在这条街道上。

从La Grande de Epucerie走出来左转,就直接踏进Rue Du Bac。

You will remember this street for life。太多的美丽在这一条街上发生。

看到的第一家便是Foucher。这家奢华巧克力屋,创立自1819年。

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下来就越来越精彩了。
Angelina在巴黎很受欢迎。

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接着是La Pâtisserie des Rêves ,很出名,据说有21世纪高糕点屋的美誉。最特殊的就是整家店的色调很女人,粉红的的!

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接着是des gateaux et du pain

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Jacques Genin
从来没有花那么多钱买巧克力。从来没有看过这样的巧克力店。

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这位大师喜欢用蔬菜、香草创作。这次尝到basil口味的,还有四川胡椒!

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这个罗勒口味的太棒了!味道会慢慢从来,非常独特。
决定要32块。服务员说,lets do this together.
好喜欢!好像自己参与什么创作一样。服务员还会摆好巧克力,甚至问你:喜不喜欢这样的设计?
之后是焦糖,不同口味的。包括芒果、草莓都超好。

ranh

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然后服务员说,让我试试糖果,结果我又弄出了另一盒。
荔枝口味的,味道非常新鲜、简直是精华了。

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最难忘的是他也用甜椒、甜菜根、传家宝番茄。这颗绿色的就是!

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聊到说我来自新加坡,服务员vanessa说她的哥哥也在新加坡工作。我脱口而出:要帮你带什么吗?然后就帮他送巧克力!连我也不相信我会这样!

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Pierre Marcolini
比利时巧克力大师。

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